Соблюдение кофейного этикета
Выбор посуды, в которой подается кофе и напитки на его основе
Позаботьтесь о правильной чашке для каждого вида кофе. Традиционно – кофейная посуда изготавливается из фарфора, а форма и размер определяется именно тем, какой кофе Вы будете пить.
• Например, кофе по-восточному подается в небольших чашках дмитас. Объем чашки (60-75 мл) - это эталон и для приготовления напитка.
• Для эспрессо и напитков, приготовленных на его основе (мaккиaтo, poмaнo, кopeттo и pиcтpeттo) характерны чашки конической формы с закругленными краями и утолщенными стенками. Объем посуды – 60 мл.
• Чашки для капучино объемом 120-140 мл могут использоваться для кофе по-венски, десертов, например, глясе с ромом, и для некоторых разновидностей эспрессо, таких как кон панна или доппио.
• Американо и фильтр-кофе пьют из специальной кружки-регулятора, объем которой составляет 220-230 мл.
Для подачи коктейлей на основе кофе тоже используется посуда, имеющая свои особенности, например:
• Для коктейлей со льдом и алкоголем:
o бокал с воронкообразной чашей, объемом - 120-160 мл;
o хайбол, объемом 150-300 мл;
o олд фешн, объемом - 180-320 мл;
o тумблер, объемом 200-320 мл;
o милкшейк, объемом 300-350 мл.
• Коктейли на основе холодного кофе пьют из специального бокала фраппе, объем которого составляет 160-200 мл.
• Высокий бокал айриш кофе – идеальное решение для горячего кофе с добавлением алкоголя, латте и глясе.
Сервируем кофейный стол
Кофейный этикет предполагает тщательную сервировку стола.
• Накрытый цветной скатертью стол украшают свечами, цветами и пепельницами. Для черного кофе используются кофейные чашки, для кофе с молоком подойдут и чайные. Чашка ставится на блюдце, рядом кладется ложечка. Возле чашки располагают небольшую тарелочку и справа кладут нож, если гостям будут предложены тосты. Слева необходимо положить салфетку.
• Кофе лучше всего подать в посуде, в которой он готовился, но это не принципиально. Наливается кофе обязательно за столом.
• Необходимо поставить на стол горячее молоко сливки и сахар – лучше рафинад. Для кусочков сахара уместны щипчики. Ни в коем случае не берите сахар ложкой, побывавшей в кофе.
• Приятным дополнением станет подача к столу небольших закусок и напитков, как спиртных, например , коньяк, так и безалкогольных. Некоторые предпочитают запивать кофе холодной водой.
Существуют и различные способы подачи кофе на банкетах
• Поднос с салфеткой сервируется чашками с блюдцами, сахарницей с щипцами и стаканом с ложечками. Каждый, принимающий участие в банкете обслуживает себя самостоятельно.
• Во втором варианте на поднос ставится два кофейника – один без сахара, другой с сахаром, чашки, стопка блюдец и стакан с ложечками. Держа поднос на ладони левой руки, официант правой, поставив чашку на верхнее блюдце, наливает кофе, ставит кофейник на место и подает чашку гостю.
• Иногда в обслуживании присутствуют два официанта. В руках одного – поднос с кофейниками, второй держит поднос с чашками, блюдцами и ложками.
Секреты пития кофе
• Кофе нужно пить маленькими и бесшумными глотками.
• Нельзя пить кофе с не проглоченной пищей во рту.
• Не обмакивайте в ароматный напиток печенье.
• Чашку держите в правой руке, а блюдце в левой.
• Ложку после размешивания кофе или употребления десерта кладут на блюдце.
• Для пустой чашки существует блюдце – не ставьте ее на стол.
• К коньяку в гостиной подается ликер для женщин и коньяк для мужчин.
Комментарии
VaidokSturi31.10.2017 12:22:13 Приобрести Виагру в России
Даже если мужик пытается придерживаться здорового образа жизни, постоянно проходит все обследования и анализы и бегает по утрам, рано или поздно его все-равно ожидают проблемы с потенцией: такова беспощадная сущность старости.
К счастью современная медицина создала дженерик левитра отзывы , которые сумеют продлить здоровую сексуальную жизнь на полтора десятка лет, не нанося вреда при этом здоровью иных органов и систем. Речь идет о Левитре дженериках, что вы сможете приобрести на этом ресурсе via-sexgra.ru
Тут вас ждет каталог из трех десятков препаратов, что десятки лет продаются в ЕС и прошли все нужные этапы клинического тестирования. В отличие от банальных аптек, в этом онлайн магазине все дженерики продаются по самым низким расценкам и отправляются заказчику в самой банальной посылке, которая гарантирует полную анонимность заказа.
Все предлагаемые препараты выпускаются на легальных западноевропейских фармацевтических конвейерах и сопровождаются всеми федеральными сертификатами. Низкая стоимость дженериков обуславливается отсутствием избыточной цепочки посредников, как в случае с обычной аптекой.
http://via-sexgra.ru/levitra-kupit-moskva
aluppySop11.10.2017 03:56:42 write an essay on radio symposium advisors dissertation proposal binding dissertation leeds online homework solver write essay money arguments against abortion essay solve my math problem for free with steps td business account plans epilepsy research paper business recovery plan research buy net working course eminent domain term paper prose essay writing citations for research paper
writing center ucla
online writing center
ucla undergraduate writing center
writing center appointments
ucla writing programs
http://ariston-servis-tr.com/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=11804
FFFishTraRy06.10.2017 14:01:23 Рыбалка – древнее занятие для настоящих мужчин. Секреты и советы о том как поймать рыбу и всегда оставаться с хорошым уловом. Правильный выбор оснастки, приманки и снасти для ловли хищной рыбы. Обзор: активатор Dynamite Effect – http://fffishing.com/sekret-rybolova-khitryy-duplet-pri-lovle-karpa
http://fffishing.com/
CliftonPiz06.10.2017 09:08:10 installment loan reviews installment loans how to get a personal loan with no job installment loans apply loan
https://installmentloansmaster.org/
CliftonPiz05.10.2017 17:17:35 emergency loan bad credit installment loans get a loan fast installment loans easy unsecured personal loans
https://installmentloansmaster.org/
installmentloans05.10.2017 05:00:07 credit personal loans installment loans loans on settlements installment loans who will give me a loan with bad credit
https://installmentloansmaster.org/
installmentloans05.10.2017 00:18:49 personal loans with no credit installment loans loan without collateral installment loans personal loans with no credit
https://installmentloansmaster.org/
installmentloans04.10.2017 12:16:58 installment loans in alabama installment loans loan south griffin ga installment loans next day cash loans
https://installmentloansmaster.org/
installmentloans03.10.2017 11:31:24 consolidation loans for poor credit installment loans personal loans after bankruptcy discharge installment loans instant installment loans for bad credit
https://installmentloansmaster.org/
installmentloans03.10.2017 06:52:04 easy personal loan online installment loans get a loan with no credit installment loans personal loans colorado springs
https://installmentloansmaster.org/
installmentloans03.10.2017 01:09:55 loan estimator online installment loans personal loan bad credit score installment loans personal loans companies
https://installmentloansmaster.org/
installmentloans02.10.2017 10:31:00 personal loan low interest installment loans personal loan bank installment loans online travel loans
https://installmentloansmaster.org/
aluppySop01.10.2017 20:14:21 buy masters dissertation
example dissertations
dissertation acknowledgement sample
how to write thesis proposal
buy thesis proposal
do my dissertation
dissertation outline sample
best dissertation.com
dissertation proposal writing service
dissertation proofreading services
thesis topics in psychology
dissertation consulting
dissertation proofreading
phd topics
apa format dissertation
tips for writing a dissertation
good dissertation topics
phd proposal writing service
dissertation writing services cost
dissertation writing services cheap
dissertation topics in management
sample dissertation prospectus
dissertation writing service reviews
best dissertation.com
cheap dissertation writing services
sociology dissertation topics
dissertation writing services reviews
dissertation templates
dissertation writing services review
doctoral thesis topics
best thesis topics for psychology
samples of thesis papers
dissertation methodology example
dissertation writing help service
phd thesis editing
dissertation topics in management
buy masters dissertation
professional dissertation writing
doctoral dissertation topics
help me write my thesis statement
thesis topics
phd topic
custom essay writing
http://www.presstm.ru/index.php/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=38109
KristiRor27.09.2017 10:50:26 Ловля рыбы – интересное занятие для настоящих мужчин. Секреты и советы о том как поймать рыбу и всегда оставаться с хорошым уловом. Правильный подбор оснастки, приманки и снасти для ловли хищной рыбы. Обзор и отзывы: рюкзак FREE SOLDIER.
http://prorybu.ru/lovlya-na-mushku/
http://prorybu.ru/
installmentloans26.09.2017 07:11:29 cash loan stores near me installments loans how to get a loan without a checking account installment loan loans without checking account
https://installmentloansmaster.org/
installmentloans26.09.2017 05:02:03 loan store installment loans with monthly payments premium loan source installment loans poor credit easy pay monthly installments
https://installmentloansmaster.org/
installmentloans25.09.2017 21:55:45 how to figure out interest rate on a loan installment loans poor credit lowest rate personal loan quick installment loans get a loan online today
https://installmentloansmaster.org/
installmentloans25.09.2017 19:11:04 best bad credit personal loans installment loans with monthly payments best personal loans for fair credit online installment loans get a loan without credit
https://installmentloansmaster.org/
09.11.2017 06:20:56 красивые и здоровые ногти
Всё что Вам нужно для поддержания Вашего здоровья Всё что Вам нужно для поддержания Вашего здоровья http://budzdrav24.ru/ - Всё что Вам нужно для поддержания Вашего здоровья
Способы борьбы с болью в суставах, артритом и артрозом Способы борьбы с болью в суставах, артритом и артрозом http://budzdrav24.ru/2017/09/12/способы-борьбы-с-болью-в-суставах-артр/ - Способы борьбы с болью в суставах, артритом и артрозом
Как бросить курить Как бросить курить http://budzdrav24.ru/2017/09/12/kak-brosit-kurit/ - Как бросить курить
Маски для лица после 30 Маски для лица после 30 http://budzdrav24.ru/2017/09/12/maski-dlja-lica-posle-30/ - Маски для лица после 30
красивые и здоровые ногти красивые и здоровые ногти http://budzdrav24.ru/2017/09/12/krasivye-i-zdorovye-nogti/ - красивые и здоровые ногти
как быстро похудеть как быстро похудеть http://budzdrav24.ru/2017/09/12/миостимулятор-для-похудения-бабочка-butt/ - как быстро похудеть
как оставться красивой в 40 лет как оставться красивой в 40 лет http://budzdrav24.ru/2017/09/12/kak-ostatsja-krasivoj-i-zdorovoj-v-40-let/ - как оставться красивой в 40 лет
как быстро помолодеть без инъекций как быстро помолодеть без инъекций http://budzdrav24.ru/2017/09/12/как-быстро-помолодеть-без-инъекций-и-б/ - как быстро помолодеть без инъекций
здоровье и красота наших ног здоровье и красота наших ног http://budzdrav24.ru/2017/09/12/zdorove-i-krasota-nashih-nog/ - здоровье и красота наших ног
варианты очищения печени варианты очищения печени http://budzdrav24.ru/2017/09/12/варианты-очищения-печени/ - варианты очищения печени
как избавиться от головной боли и мигрени как избавиться от головной боли и мигрени http://budzdrav24.ru/2017/09/12/как-избавиться-от-головной-боли-и-мигр/ - как избавиться от головной боли и мигрени
как бросить пить как бросить пить http://budzdrav24.ru/2017/09/12/kak-brosit-pit/ - как бросить пить
http://budzdrav24.ru/