Почувствуйте вкус кофе

Приступаем к эксперименту
В первую очередь необходимо купить правильные кофейные зерна. Если они будут сильно обжарены, Вы рискуете не почувствовать разницу во вкусе. Лучше всего подойдут зерна слабой или сильной обжарки. Для чистоты эксперимента сварите одинаковым способом одинаковое количество кофе из зерен одинакового помола. Не стоит добавлять в дегустируемый напиток молоко или сахар. Сначала оцените вкус и аромат самого кофе, а уже после добавляйте любимые добавки.

Услышьте аромат
Для этого необходимо в каждую чашку насыпать по 2 столовые ложки только что помолотого кофе. Влейте в каждую чашку 100-120 мл кипятка. Немного кофейной гущи опустится на дно, остальная останется на поверхности, образуя своеобразную корку. Проявите терпение – дождитесь, пока кофе настоится. Через несколько минут можно приступать к исследованию аромата. Взяв ложку, наклонитесь поближе к чашке и сломайте корку. Именно в этот момент аромат кофе самый сильный и ясный. Если ощутить аромат в полной мере не получается, понюхайте еще раз, достав гущу со дна чашки.

Почувствуйте вкус
После того как Вы сломаете корку и услышите аромат, большая часть гущи опустится вниз. Долив в чашку немного горячей воды, зачерпните напиток ложкой и поднесите к губам. Необходимо сильно втянуть кофе в рот – он разбрызгается по языку, и Вы почувствуете настоящий «удар» вкуса. Теперь кофе можно покатать во рту и вокруг языка. А пожевав кофейную гущу, Вы сможете оценить крепость напитка и наличие пикантной кислинки.

Отметьте насколько ощутим вкус кофе в первые минуты. Обратите внимание на его дальнейшее преобразование – слабеет он со временем или наоборот, становится ощутимее и ярче. Выплюньте кофе и ощутите послевкусие. Когда кофе немного остынет – повторите вкусовой эксперимент, некоторые сорта кофе проявляют свои вкусовые качества в слегка остывшем виде.

Во время дегустации не забывайте запивать водой или заедать хлебом каждый напиток. Так вы сможете в полной мере ощутить вкус следующего сорта.

Terrytilla
02.08.2018 09:36:57 Вы попали в самую точку. В этом что-то есть и мне кажется это очень хорошая идея. Полностью с Вами соглашусь.

------
купить люстру магазин екатеринбург | https://светогор-свет.рф/

https://светогор-свет.рф/

Davidnut
02.08.2018 09:02:24 Как раз то, что нужно. Вместе мы сможем прийти к правильному ответу. Я уверен.

-------
уличное освещение | https://vip-techno.com.ua/

https://vip-techno.com.ua/

Burtonmap
29.07.2018 09:11:45 Эта версия устарела

-------
virtual local number | https://virtual-local-numbers.com

https://virtual-local-numbers.com

CharlesTet
29.07.2018 09:02:57 Действительно и как я раньше не догадался

-------
китайский номер телефона | https://continent-telecom.com

https://continent-telecom.com

PatrickHiz
22.07.2018 11:42:52 Нифига себе сюрпризы

------
купить немецкий номер телефона | https://tel-number.ru/

https://tel-number.ru/

MichaelBon
19.07.2018 14:05:00 Эта отличная идея придется как раз кстати

-----
Кэшбэк в OBI | https://cashoutback.ru/

https://cashoutback.ru/

Bobbi
12.05.2016 06:42:53 Jennie, I’m reading your book right now and I totally love the intensity between Kareef and Jasmine! Won’t give too much away, but this is an absolutely &#td10;mus8-rea2„! Keep up the good work!MayaPs – Captcha is “citizens blenches” – what’s that about, lol.

Способы оплаты заказа:

Каталог кофе

Почувствуйте вкус кофе

Комментарии